과일을 곁들인 팬케이크

재료/조리시간 25분

박력분 80g, 강력분 20g, 베이킹 파우더 1t, 코코넛 슈가 2T, 소금 한꼬집, 버터 80g, 우유1/4C

* 토핑 : 과일, 스프레이 생크림 적당량, 코코넛 시럽 2T, 아몬드 슬라이스 적당량, 슈가 파우더, 계피가루 적당량.

1. 볼에 미지근하게 데운 우유와 달걀,소금,코코넛 슈가를 넣고 섞는다

2. 가루재료(박력분,강력분,베이킹 파우더,소금)를 1에 체 친 후 잘 섞는다.

3. 팬에 버터를 넣고 키친 타올로 닦아낸 후 국자로 반죽을 동그랗게 올린다.

4. 뚜껑을 닫고 약불에 서서히 굽는다.

5. 반죽에 기포가 생기면 뒤집어 구워낸다.

6. 접시에 과일 적당량과 팬케익 위에 토핑 재료를 담아낸다.

완성!