떡갈비



재료/조리시간 20분

소고기 불고기용 500g, 파 1대, 다진마늘 1T, 코코넛 간장 3T, 코코넛 슈가 2T,코코넛 오일 1t (올리브 오일 사용 가능)



1.대파는 잘게 다진다



2.소고기는 얇게 슬라이스한다.



3.볼에 소고기와 다진 대파, 다진 마늘, 코코넛 간장, 코코넛 슈가를 넣어 버무린다.



4.버무린 3의 고기를 다져가며 모양을 잡는다(육질을 부드럽게 하고 간이 스며드는 과정)



5.팬에 오일을 넣고 달군 후 노릇하게 구워낸다



완성!


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