브라우니



재료/조리시간 준비과정 5분, 오븐 베이킹 - 40*30사이즈 팬 준비 (175도에서 38분)

박력분360g, 베이킹 파우더 1t, 소금 1T, 코코넛 슈가 480g, 달걀 5개, 버터 200g, 카카오64%함유 쵸코릿 600g, 바닐라 오일 2t, 아몬드 분태 100g, 슈다 파우더 적당량



1. 냄비에 버터와 쵸코릿을 약불에서 서서히 녹인다.



2. 1회 체친 가루재료(박력분,베이킹 파우더)와 코코넛 슈가,소금을 준비한다.



3. 볼에 2와 1을 섞고 달걀, 바닐라 오일을 넣고,



밀가루가 없어질 정도로 섞는다.



4. 3에 아몬드 분태 반 정도를 넣어 섞는다.



5. 팬에 유산지를 깔고 반죽을 펼친 후 나머지 아몬드를 뿌려 꼭꼭 눌러준다.



6. 175도 예열된 오븐에 38분 구워낸다.



7. 완전히 식은 후 딱딱한 가장자리는 제거한다.



8. 슈가 파우더를 뿌려 적당한 크기로 자른다.



완성!


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