2017년 6월 25일

인산염의 유통기한 및 보관 방법은?

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수정: 2017년 6월 25일

식품등의 표시기준(식품의약품안전청고시 제2005-12호)제4조6항의 "유통기한(식품첨가물과 기구 또는 용기포장은 제외한다)"에 의거하여 식품첨가물의 경우는 별도의 유통기한 설정의 의무가 없으나, 자사의 인산염은 관리기간을 2년으로 하고 있습니다.

 

인산염은 흡습성이 강하므로 습기가 많은 장소에 보관하거나 개봉하여 방치하면 품질에 이상을 초래하므로 건조한 상태로 보관 된다면 품질유지 기간을 연장시킬 수 있습니다

 

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