[공지] “SEODO INNOVATION DAY 2026” 개최 > 서도소식

안녕하세요.

서도비엔아이(주)는 지난 9월 18일 IGM 세계경영연구원에서 ‘SEODO INNOVATION DAY 2026’을 개최하고, 각 연구팀의 주요 연구성과를 공유하는 한편 기업부설연구소 개소 40주년을 함께 기념했습니다.

SEODO INNOVATION DAY 2026는 서도비엔아이의 연구성과와 새로운 연구 가능성을 공유하고, 연구 결과를 실제 제품과 사업으로 연결하기 위한 방향을 함께 모색하는 자리로 마련되었습니다.

김원석 대표이사의 Opening Message로 시작된 이날 연구성과 발표에서는 연구1·2·3팀이 총 6개의 연구주제를 발표했습니다.

연구1팀은 ‘면류첨가 알칼리제 개발’과 ‘파이버로스’를 주제로 발표했으며, 연구2팀에서는 HAp 개발과 ‘Food Liposome 소재 개발 및 제조기술 검토’에 대한 연구성과를 소개했습니다. 이어 연구3팀은 ‘양념육 맞춤형 New 식품 보존료 개발’과 ‘Fermentation-Driven Bio-Preservation Solutions’를 발표하며 식품 보존기술과 발효 기반 바이오 기술을 활용한 새로운 연구 가능성을 공유했습니다.

이번 발표에서는 기존 식품소재 분야에서 축적해 온 연구역량을 기반으로 소재와 기술을 더욱 고도화하는 동시에, 새로운 식품소재와 바이오·발효 분야까지 연구 영역을 확대해 나가는 다양한 연구과제가 소개되었습니다.

특히 연구성과 자체를 공유하는 데 그치지 않고 각각의 연구가 향후 실제 제품과 사업으로 어떻게 연결될 수 있을지 함께 고민하는 데 의미를 두었습니다.

연구성과 발표에 이어 서도비엔아이 기업부설연구소 개소 40주년을 기념하는 행사도 진행했습니다.

기념행사에서는 연구소가 걸어온 지난 40년의 시간을 담은 영상을 함께 시청하고, 김일환 회장이 연구소의 시작과 회사의 성장 과정을 돌아보는 회고담시간을 가진후 김일환 회장,김원석 대표이사, 연구1·2·3팀 팀장들이 함께 연구소 개소 40주년을 기념하는 시간을 가졌습니다.

서도비엔아이 기업부설연구소가 걸어온 40년은 회사의 성장과 함께 식품소재 분야의 기술과 연구역량을 축적해 온 시간이기도 합니다.

이번 “SEODO INNOVATION DAY 2026”은 이러한 지난 시간을 돌아보는 동시에, 변화하는 식품산업 환경 속에서 앞으로 연구소가 만들어갈 새로운 기술과 연구 방향을 함께 생각해 보는 자리로 의미를 더했습니다.

행사는 김원석 대표이사의 마무리 말씀과 임직원 단체 기념촬영을 끝으로 공식 일정을 마쳤습니다.

서도비엔아이는 앞으로도 축적된 연구역량을 바탕으로 연구성과가 새로운 소재와 제품, 그리고 실제 사업의 가치로 이어질 수 있도록 연구개발의 가능성을 지속적으로 확대해 나갈 예정입니다.