[공지] 김원석 대표, 산업기술진흥 유공자 산업부장관 표창 수상 > 서도소식

안녕하세요.

서도비엔아이(주)입니다.

서도비엔아이 김원석 대표이사님이  12월 3일 서울 코엑스에서 개최된 ‘2025 코리아 테크 페스티벌’에서 국내 산업기술 발전에 기여한 공로로 산업통상자원부 장관 표창을 수상했습니다. 이번 수상은 인산염 기반 식품첨가물 분야에서 독자적 기술 개발과 기술 국산화에 앞장서 온 성과를 인정받은 결과입니다.

김원석 대표는 100여 종의 맞춤형 인산염 혼합제제를 개발하여 수입 의존도가 높던 식품첨가물 시장의 국산화를 실현하고, 치즈 유화제 EMULIX™ Series 및 수산가공용 CRYOMIX™ 등을 통해 국내외 주요 식품 제조업체에 제품을 공급하며 기술력을 국제적으로 인정받았습니다. 특히 Hochland 및 Russian Fishery Company(RFC) 등 글로벌 기업과의 연속적인 기술 협력 및 수출 성과는 서도비엔아이의 경쟁력을 더욱 강화했습니다.

또한 인산염 기술을 기반으로 한 신규 칼슘 보충용 조성물 연구를 진행해 국제학술지 논문 게재와 특허 등록을 완료했으며, 이를 활용한 ‘코코랩 어골칼슘’ 제품 출시를 통해 식품소재 기술의 적용 분야를 확대했습니다. 이와 함께 식품첨가물공전개선협의체 초대 회장으로서 제도 개선 활동에도 기여하는 등 산업 발전을 위한 다양한 노력을 이어가고 있습니다.

서도비엔아이는 앞으로도 지속적인 연구개발 투자와 기술 혁신을 통해 식품소재 분야의 경쟁력을 높이고 국내 산업 발전에 기여하는 기업으로 성장해 나가겠습니다.